Pudim de Chia Low Carb

Não quer sair da Low Carb e quer matar a vontade de um docinho? Esta receita é para você!

Ingredientes

  • 3 colheres de leite de coco ou creme de leite

  • 2 colheres de sopa de sementes de chia

  • ½ colher de chá de extrato de baunilha

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes em um recipiente.

  2. Cubra, coloque na geladeira durante a noite (ou por pelo menos 4 horas para criar o "gel" da chia). Antes de servir, verifique se o pudim está consistente e as sementes de chia se gelificaram.

  3. Sirva o pudim com creme, leite de coco ou algumas frutas frescas ou congeladas.

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Esse artigo contou com a colaboração da equipe Low Carb Lifestyle Brasil

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