Sorvete de Limão


Que tal mais uma receita de sorvete pra você curtir o verão sem passar vontade???

Anota aí, que essa é boa demais!!

INGREDIENTES:

- Suco de 6 limões

- 2 ovos

- 4 colheres (sopa) de adoçante (xilitol) ou 40 gotas de stevia

- 2 colheres (30grs) de manteiga

- 400 grs de creme de leite

MODO DE PREPARO:

1- Coloque o suco de limão, os ovos e o adoçante em uma vasilha e bata bem com o mixer, ou no liquidificador.

2- Despeje em uma panela, acrescente a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar.

3- Quando levantar fervura cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sem parar, e depois espere esfriar.

4- Acrescente o creme de leite e bata com o mixer (ou liquidifcador) até ficar um creme bem liso.

5- Coloque em um pote de vidro e leve ao freezer por 6 horas.

Está pronto!!!

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